Brasília se reinventa com sabores inéditos e consagra novos reis da doçura A capital federal, conhecida por sua vibrante cena gastronômica, mais uma vez surpreende com uma lista de delícias que mesclam o tradicional com o inovador. O guia VEJA Brasília Comer & Beber 2026 celebra a diversidade de quitutes e guloseimas que fazem da cidade um polo de descobertas culinárias. Bimi: A revolução da confeitaria moderna Pela primeira vez, a confeitaria Bimi é coroada com o título de Melhor Doceria. Com uma proposta moderna e um cardápio que encanta os paladares mais exigentes, a Bimi se destaca pela originalidade e pela qualidade de seus doces, provando que a inovação pode andar de mãos dadas com a tradição. Oni-Uno: O sabor que refresca e inova no universo do sorvete Após anos de domínio de nomes já consagrados, o prêmio de Melhor Sorvete chega a um estreante: a Oni-Uno. Com quase uma década de atuação, a sorveteria conquistou o título com sabores únicos e uma experiência que vai além do paladar, celebrando a chegada de um novo queridinho no mercado de sorvetes da capital. Um cenário de sabores em constante evolução A lista de VEJA Brasília Comer & Beber 2026 reforça a dinâmica gastronômica da cidade, onde novas propostas surgem e se firmam ao lado de estabelecimentos que são verdadeiros ícones. A publicação, uma realização da Editora Abril com patrocínio oficial de BTG Pactual e patrocínio de JBS, traz um panorama completo das tentações que esperam por você. Descubra as próximas páginas de sabor Convidamos você a explorar as páginas seguintes para conhecer em detalhes a Bimi, a Oni-Uno e todas as outras saborosas novidades e clássicos que compõem o guia. Prepare-se para aguçar o apetite e descobrir os sabores que definem Brasília em 2026.