Novidades Gastronômicas E Vinhos: Clube Freixenet, Novos Sabores No Dainer, Rocco E Low Fire Smokehouse

Novidades Gastronômicas e Vinhos: Clube Freixenet, Novos Sabores no Dainer, Rocco e Low Fire Smokehouse

Noticias do Dia

Clube Freixenet Chega ao Brasil com Benefícios Exclusivos

A renomada marca de espumantes Freixenet expande sua presença no Brasil com o lançamento de um clube de assinaturas. O objetivo é fortalecer o relacionamento com os consumidores e impulsionar as vendas. O serviço oferece reposição automática, um desconto fixo de 15%, sem taxas de adesão ou fidelidade. Além disso, assinantes terão acesso antecipado a lançamentos e edições limitadas. O clube já está disponível no site oficial da marca.

Dainer Amplia o Cardápio com Receitas Inovadoras

O restaurante Dainer, localizado em Botafogo, apresenta um menu renovado com criações que prometem agradar diversos paladares. Entre as novidades salgadas estão o ‘truffle crush’, uma versão sofisticada do misto quente assado na lenha com trufas negras; o ‘Castelo Branco’, um hambúrguer duplo com ingredientes selecionados; o ‘Philly cheeseteak’ com steak angus; e os ‘camarões Mumbai’ com curry amarelo. Para sobremesa, o ‘mil-folhas Dainer’ chega com massa folhada e recheio de doce de leite. As novas bebidas incluem o ‘salted caramel latte’, o refrescante ‘matcha & mango’ e o exótico ‘grandma iced cocoa’. O Dainer fica na Rua Real Grandeza, 193, Botafogo.

Vinhos Vidal-Fleury Agora Disponíveis no Brasil com Inovini

A Inovini passa a importar os vinhos da Vidal-Fleury, uma das mais antigas vinícolas do Vale do Rhône, na França. Com mais de dois séculos de tradição, a marca é conhecida por seus rótulos elaborados nas prestigiadas denominações Côte-Rôtie e Condrieu. O portfólio traz tintos estruturados de Syrah, Grenache e Mourvèdre, e brancos aromáticos de Viognier, Marsanne e Roussanne. Serão oferecidos seis rótulos, incluindo Côtes du Rhône Tinto e Branco, Crozes-Hermitage Tinto e Branco, Châteauneuf-du-Pape Tinto e Côte-Rôtie, com preços sugeridos a partir de R$ 190.

Low Fire Smokehouse Surpreende com Cortes Defumados e Clássicos Repaginados

O Low Fire Smokehouse, no Centro, apresenta novos pratos que celebram a arte da defumação lenta. O destaque é o ‘hammer steak’, um corte bovino da canela cozido por seis horas no pit smoker, servido com quatro acompanhamentos. O tradicional ‘shepherd’s pie’ ganha versões com pulled pork, cupim defumado ou carne bovina. O popular croquete de brisket agora está disponível em duas opções de porção, e o ‘steak sandwich’ é servido em pão ciabatta com molho barbecue da casa. O restaurante está localizado na Rua da Alfândega, 7, Centro.

Rocco Celebra a Culinária Asiática com Novos Pratos Contemporâneos

O restaurante Rocco, em Ipanema, lança um cardápio repaginado com inspirações asiáticas, valorizando texturas e contrastes de sabores. O chef Luís Araújo destaca o uso de ingredientes como missô e gergelim em pratos contemporâneos. Entre as novidades estão o ‘magret ao missô’, com peito de pato selado e glaze de missô e mel; o ‘filé com crosta de gergelim preto’, acompanhado de purê de abóbora kabocha; e o ‘atum com crosta de gergelim’, servido com legumes frescos. O Rocco fica na Rua Aníbal de Mendonça, 112, Ipanema.

Miolo Lança Vinho Vegano e Vinícolas Alcançam Carbono Neutro

A Miolo lança o ‘Miolo Wild Gamay 2026’, o primeiro vinho tinto da safra brasileira elaborado com uvas Gamay e certificado como 100% vegano, sem adição de sulfitos. Vinificado por maceração carbônica, apresenta aromas intensos de frutas vermelhas. O vinho está à venda por R$ 73,90 na loja online da Miolo. Além disso, o Miolo Wine Group certificou suas quatro vinícolas brasileiras como Carbono Neutro, implementando práticas sustentáveis em manejo de vinhedos, uso de energia renovável e preservação ambiental.

Biscoitê Abre Nova Unidade no Bossa Nova Mall

A marca de biscoitos amanteigados e artesanais Biscoitê inaugura sua mais nova loja no Bossa Nova Mall, no Centro, enriquecendo o mix de opções gastronômicas do shopping.

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